Clearspring Matcha Grøn Te pulver (ceremonial grade) 30g
Clearspring Matcha Grøn Te pulver (ceremonial grade) 30g
Clearspring Matcha Grøn Te pulver (ceremonial grade) 30g

Clearspring Matcha Grøn Te pulver (ceremonial grade) 30g

Standard pris 159,00 kr Spar Liquid error (product-template line 131): -Infinity%
/
Fragt fra 39,- og GRATIS over 499,-.

4 på lager

Grønne malede teblade (økologisk dyrket).

Matcha-te er en traditionel japansk, grøn te. Ceremonial grade har en meget fin, blød og nuanceret smag og en karakteristisk grøn farve. Det er den mest forfinede form af Matcha der fås. Det laves af de mindste og fineste blade fra tebusken, som vokser i skygge i Uji, i Kyoto-området, Japan. Dette område er kendt for at producere de bedste japanske teer. Ved at skærme bladene mod direkte sollys får teen sin karakteristiske jadegrønne farve. Når tebladene er blevet plukket, dampes og tørres de, og males til et fint pulver i en stenmølle.

Teen bruges ved den særlige japanske te-ceremoni, hvor ikke blot indtagelsen men i ligeså høj grad tilberedningen af teen tillægges stor værdi. Teen er fremstillet af bladene fra årets første høst - eller 1st flush, som det også kaldes. Den har været drukket som en del af teceremonien i 900 år såvel som af buddhistiske munke under lange meditationsdage.

Matcha kan bruges til te, is, teceremonier og i smoothies.

Opbevares gerne på køl efter åbning.

 

Sådan tilberedes em perfekt kop Matcha te:

Du skal bruge:
- Piskeris af bambus
- Ske af bambus
- Matcha skål
- Si (evt. en lille kop-si)

1. Varm skålen op med lidt varmt vand og tør den af.
2. Tag to mål med lille top med skeen og si ned i skålen (cirka en halv
teske).
3. Tilsæt 1,5 - 2 dl. 75-80 grader varmt vand i skålen.
4. Pisk i ca. et minut. Først hurtigt og til sidst meget langsomt for at
lukke lufthuller i det skum, der dannes.

Har du travlt, kan du også piske matchaen i en en kop med et lille elektrisk piskeris :-)